Vino Bianco "Agusti Blanc" 2019 - Domaine De Mena

27,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Vitigni: macabeo, muscat
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Al naso si esprime con sentori fragranti come i fiori e la scorza di cedro, il contorno ricorda i frutti gialli e la prugna gialla. Al palato il vino è ricco e morbido, di bella sostanza, bilanciato da un'adeguata freschezza, con un finale persistente e goloso.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con primi piatti di pesce, frutti di mare e risotti, si sposa bene anche con i formaggi poco stagionati.

cantina

Sebastien Agelet fa il vigneron a Paziols dans l’Aude, a 15 km dal mare tra Leucate e Perpignan. Come molti altri prima lui, anche Sébastien è entrato a contatto con il mondo del vino conferendo ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Agusti Blanc" 2019 - Domaine De Mena: Perché ci piace

"Agusti Blanc" della cantina De Mena è un taglio di Macabeo e Muscat da viti di 100 e 40 anni piantate su terreni calcareo-argillosi con una resa di 35 ettolitri per ettaro. Fermentazioni separate - e macerazione con le bucce per il muscat - maturazione in vecchie botti, senza aggiunta di solforosa. Questo vino è la prova che in questa regione esistono buoni e olimpionici vini bianchi.