Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia “Rifondo” - Ca' Passion

8,00 €

Esaurito

Denominazione: Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia
Vitigni: Glera 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, con una leggera effervescenza al calice. Al naso si apre con ricordi fruttati di pesca bianca, con richiami alla mandorla fresca e con delicate venature erbacee. L’assaggio è fresco e piacevolmente equilibrato.

Abbinamenti

Ideale per l’aperitivo, è perfetto per essere abbinato alla soppressa vicentina.

cantina

Il territorio della denominazione di origine controllata e garantita Conegliano Valdobbiadene, che si estende nell’area geografica compresa tra Venezia, la provincia di Treviso e le Dolomiti, ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia “Rifondo” - Ca' Passion: Perché ci piace

Alla fermentazione segue un periodo di affinamento in acciaio, dopodiché il Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia “Rifondo”, della cantina Ca' Passion, viene imbottigliato con i propri lieviti, così da permetterne una rifermentazione in bottiglia. Ne nasce un vino dai sentori olfattivi ampi e appaganti, sapido e pieno all’assaggio. Favoloso da sorseggiare durante l’aperitivo.