Ca' Passion

Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia “Rifondo” - Ca' Passion

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  • Denominazione: Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia

  • Vitigni: Glera 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C.

  • Abbinamenti: primi di terra , salumi, secondi di pesce

  • Momento per degustarlo: aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, con una leggera effervescenza al calice. Al naso si apre con ricordi fruttati di pesca bianca, con richiami alla mandorla fresca e con delicate venature erbacee. L’assaggio è fresco e piacevolmente equilibrato.

Abbinamenti

Ideale per l’aperitivo, è perfetto per essere abbinato alla soppressa vicentina.

cantina

Il territorio della denominazione di origine controllata e garantita Conegliano Valdobbiadene, che si estende nell’area geografica compresa tra Venezia, la provincia di Treviso e le Dolomiti,... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia “Rifondo” - Ca' Passion: Perché ci piace

Alla fermentazione segue un periodo di affinamento in acciaio, dopodiché il Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia “Rifondo”, della cantina Ca' Passion, viene imbottigliato con i propri lieviti, così da permetterne una rifermentazione in bottiglia. Ne nasce un vino dai sentori olfattivi ampi e appaganti, sapido e pieno all’assaggio. Favoloso da sorseggiare durante l’aperitivo.

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