Vin de France Liquoreux “Coteau du Houet” 2006 - Ferme de la Sansonnière

74,40 €

Esaurito

Annata: 2006
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2010/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi erborinati

Note di degustazione

Giallo dorato intenso con profondi riflessi ambrati. Potente all’olfatto, caratterizzato da sfumature floreali e da note terziarie. Elegante, dolce e di lunghissima persistenza all’assaggio. Ottima la chiusura.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai formaggi erborinati, è perfetto come vino da meditazione.

cantina

Nato da padre marsigliese e madre corsa, è nel 1984 che Mark Angeli decide di stabilirsi nella Loira, creando qui il suo piccolo paradiso terrestre: domaine Ferme De La Sansonnière. Otto ettari ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Liquoreux “Coteau du Houet” 2006 - Ferme de la Sansonnière: Perché ci piace

Fermenta spontaneamente per mezzo dei soli lieviti naturali e affina in barrique di rovere sulle fecce fini per almeno 15 mesi. Il Vin de France Liquoreux “Coteau du Houet”, di Ferme de la Sansonnière, nasce da un’agricoltura rigorosamente biodinamica, ed esprime al meglio tutte le peculiarità del terroir e del varietale da cui è ottenuto. È un meraviglioso vino da meditazione, che garantisce, per altro, un lunghissimo potenziale di invecchiamento.