Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT "Art" 2017 - Weingut Abraham

55,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: pinot bianco 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 94

Note di degustazione

Dorato, intenso e luminoso. Al naso si esprime con sentori di erbe aromatiche, note di fiori bianchi e cenni di miele d'acacia. Al palato si rivela fresco, sapido e di piacevole complessità. sorprendono le erbe aromatiche di montagna, i fiori bianchi e infine il miele d'acacia. All'assaggio è fresco e morbido, ma vera protagonista è la sapidità, che dona profondità e complessità a un grande vino.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al salmone e al tonno, si sposa bene anche con i frutti di mare e i formaggi a pasta molle.

cantina

Martin e Marlies Abraham, nel 2011, hanno deciso di vinificare in proprio le uve di proprietà, puntando su una gestione responsabile dei vigneti e tenendo conto del sapere dei loro avi e di quanto ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT "Art" 2017 - Weingut Abraham: Perché ci piace

Il Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT "Art" firmato Weingut Abraham, prodotto a seguito di una macerazione sulle bucce di dieci giorni e riposo di due anni in botte media e piccola, è un piccolo gioiello. Si tratta di un vino che esprime, fin da subito, la sua capacità di guardare al futuro, con un palato esplosivo, segnato da uno splendido equilibrio tra cremosità e durezze. Ottimo.