Veronese Corvina IGT "Cizero" 2018 - Terre di Pietra

23,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Recioto di Gambellara DOCG
Vitigni: garganega 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pollame, Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso emergono note floreali, tocchi fruttati, echi di pepe e chiodi di garofano; al sorso è fruttato, dal tannino equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina con lasagne tradizionali o bigoli al ragù; da provarre anche con un tagliere di formaggi.

cantina

La passione travolgente per il mondo del vino è in grado di capovolgere e modificare i percorsi della vita di ogni appassionato. Così è successo a Laura Albertini, giovane diplomata in Ragioneria ... vai alla scheda della cantina

Veronese Corvina IGT "Cizero" 2018 - Terre di Pietra: Perché ci piace

Prodotto dall'azienda veneta Terre di Pietra, "Cizero" è ottenuto esclusivamente da uve corvina selezionate manualmente e provenienti da terreni calcarei. La fermentazione, spontanea, avviene in vasche di cemento, dove il vino sosta per almeno 18 mesi; dopo una sosta di 6-8 mesi in bottiglia, non si effettua nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solforosa. In questo modo si ottiene un vino autentico, vera espressione del territorio.