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Pusole

Vermentino di Sardegna DOC 2018 - Pusole

12,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Ogliastra IGT

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori fruttati, note minerali e salmastre, cenni floreali di ginestra e camomilla e toni di macchia mediterranea. Al palato si rivela fresco, di buon corpo e ottima personalità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a formaggi freschi, verdure e insalate, è ideale per accompagnare la cucina di mare, in particolare il filetto d’orata con patate e gli spaghetti alle arselle spolverati di bottarga.

cantina

Bella storia, quella di Roberto Pusole. Da sempre legato al vino a soli diciott'anni aveva già un'idea precisa: studiare enologia per riuscire a portare avanti la tradizione che più lo affascinava.... vai alla scheda della cantina

Vermentino di Sardegna DOC 2018 - Pusole: Perché ci piace

Il Vermentino di Sardegna DOC di Pusole nasce dai giovani vigneti che la famiglia ha impiantato a pochi chilometri dal mare, nei meravigliosi territori di Baunei e Lotzorai; terreni di disfacimento granitico ricchi di argilla garantiscono, qui, una migliore integrazione delle piante nell’habitat e una più chiara interpretazione del terroir. Maturato in vasche d'acciaio, è un vino dalle mille sfaccettature, di grande intensità e peculiare espressione aromatica.

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