Siddùra

Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Bèru" 2016 - Siddùra

37,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG
Vitigni: vermentino 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti speziati, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati. Naso intenso, ricco e variegato, con note di corbezzolo, frutto della passione, timo e crema pasticcera, arricchite dal raffinato sottofondo di pietra focaia e spezie. Corposo in assaggio, è animato dalla spiccata sapidità minerale e chiude con un ricordo di fiori primaverili.

Abbinamenti

Bianco importante, si abbina a pesci in salsa, secondi piatti a base di pollo e ricette delicatamente speziate.

cantina

Situata nei pressi del pittoresco paesino medievale di Luogosanto, la cantina Siddùra prende il nome dall’omonima località in cui sorge. In questo angolo di Sardegna, nel cuore della Gallura, la ... vai alla scheda della cantina

Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Bèru" 2016 - Siddùra: Perché ci piace

Il Vermentino di Gallura Superiore DOCG “Bèru” 2016 rappresenta la voglia di sperimentazione che si respira a Siddùra. Nel caso di questo importante bianco, la sfida è stata dimostrare la grande versatilità del vermentino e la capacità di mantenere inalterate le proprie caratteristiche anche dopo una lenta evoluzione in barrique. Pur sottoponendolo a diversi tipi di lavorazioni, mantiene sempre la propria identità e le pregiate caratteristiche organolettiche che lo hanno fatto conoscere ed apprezzare in tutto il mondo.