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Saputi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore "Cantavino dei Castelli" 2011

8,80 € 11,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

  • Vitigni: verdicchio

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime la quintessenza del verdicchio grazie ad un profilo caratterizzato da note fruttate e floreali (mandorla, pompelmo, ginestra). In bocca conferma tutta la stoffa del grande vino bianco grazie ad una bellissima volumetria gustativa, un assaggio che spicca per eleganza, slancio, tridimensionalità. Chiude con un finale di grande persistenza e pulizia.

Abbinamenti

Fresco e materico, il "Cantavino dei Castelli" di Saputi è Verdicchio da abbinare a piatti che ricordano la terrosità dell'entroterra marchigiano, dai tartufi ai funghi.

cantina

L'ampia zona costiera delle Marche è territorio meraviglioso, particolarmente vocato alla produzione di grandi vini tanto bianchi quanto rossi. Tra i primi, il Verdicchio occupa un posto d'onore.... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore "Cantavino dei Castelli" 2011: Perché ci piace

È nel "Classico Superiore" che è possibile intuire tutta la grandezza del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Un vino bianco già oggi buonissimo ma al tempo stesso capace di evolvere magnificamente in bottiglia, se lasciato riposare in cantina anche per anni. A questo prezzo è poi uno degli acquisti dell'anno per rapporto tra spesa e successiva felicità, assolutamente da non mancare.

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