Kante

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2016 - Kante

19,60 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: sauvignon 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra, Sushi

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdastri. Lo spettro olfattivo si organizza intorno a sentori di pompelmo, menta, salvia e note minerali. Al palato è di medio corpo, rotondo, con una vena sapida che viene posta in risalto dall’ottima freschezza.

Abbinamenti

Ottimo da bere a tutto pasto, dove accompagna perfettamente pietanze a base di pesce. Magnifico anche con i risotti alle verdure, è da urlo con dei ravioli di branzino.

cantina

Il mondo del vino italiano è affascinante e davvero molto variegato: oltre a vitigni, denominazioni e terroir, non bisogna dimenticarsi di quegli uomini che, tutti i giorni con passione e dedizione, ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2016 - Kante: Perché ci piace

E’ sempre un piacere stappare un vino capace di raccontare non solo tutta la grazia della tipologia e del vitigno, ma anche e soprattutto una grande aderenza territoriale: in questo caso il Venezia Giulia Sauvignon IGT dell’azienda Kante si svela nel bicchiere con una marcata sensazione sapida, tipica del terroir carso dove crescono le viti da cui ha origine. Le uve fermentano e affinano in barriques per 12 mesi, per poi stabilizzarsi in acciaio per circa 6 mesi e venire imbottigliate senza filtrazione. Una chicca artigianale davvero da non farsi scappare