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Francesco Follador

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG “Follalba” - Francesco Follador

9,50 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Vitigni: glera, verdiso, perera

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Molluschi, Pizza

Note di degustazione

Alla vista ha un colore giallo paglierino; il perlage è fine e mediamente persistente. Pesca tabacchiera e fiori gialli sono gli aromi che si avvertono maggiormente durante l’esame olfattivo. All’assaggio è di corpo leggero, snello, beverino e con un sorso gradevole.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, dove accompagna con gusto diverse pietanze e ingredienti. Ideale con una tartare di gamberi, è assolutamente da provare con una pizza alle acciughe del cantabrico.

cantina

Il Veneto è una regione che spesso presenta realtà produttive dove l’amore e la passione per il mondo del vino viene tramandato di padre in figlio per diverse generazioni. Così accade anche nel... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG “Follalba” - Francesco Follador: Perché ci piace

Il “Follalba” racchiude in sé tutta la passione e la dedizione di Francesco Follador per le colline di Valdobbiadene; si tratta di un Prosecco Superiore Brut DOCG leggero e garbato, che, fra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzato da una beva appagante, ideale per accompagnare il momento dell’aperitivo. Le uve di glera, a cui si aggiungono piccole percentuali di verdiso e perera, vinificano in bianco, fermentano a temperatura controllata e maturano in contenitori di cemento. Un’etichetta da avere sempre a portata di mano!

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