Valcalepio Rosso Riserva DOC 2007 - La Rocchetta

14,50 € 20,00 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Valcalepio Riserva DOC
Vitigni: cabernet sauvignon, merlot
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino molto scuro, al naso esprime un bel bouquet, complesso ed intenso. Note fruttate di ribes e di mora selvatica lasciano spazio a sentori di spezie orientali e ad una chiara nota vegetale. In bocca è strutturato, ottimamente bilanciato da una certa freschezza e da un tannino ricco e morbido. Chiude con un finale molto lungo, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, la Riserva de La Rocchetta è vino che ben accompagna piatti molto ricchi a base di carne rossa. Brasato con patate.

cantina

Non solo Franciacorta o Valtellina, in Lombardia è infatti possibile imbattersi in realtà produttive di grande fascino anche andando a cercare tra le denominazioni meno conosciute. Siamo sulle ... vai alla scheda della cantina

Valcalepio Rosso Riserva DOC 2007 - La Rocchetta: Perché ci piace

Prodotto solamente in occasione delle migliori vendemmie il Valcalepio Rosso Riserva è vino ottenuto da un sapiente assemblaggio di merlot e di cabernet sauvignon. Vinificato in acciaio, continua il suo percorso di maturazione in barrique per circa un anno prima di riposare in bottiglia per altri dodici mesi. Ne risulta un vino ricco, di grande stoffa, elegante ed avvolgente. Ottimo già oggi, continuerà a migliorare per alcuni anni.