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Roccafiore

Umbria Rosato IGT 2023 - Roccafiore

10,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2023

  • Denominazione: Umbria Rosato IGT

  • Vitigni: Sangiovese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di pesce, Salumi

Note di degustazione

Rosa antico al calice, con delicati riflessi ramati. Possiede un bouquet olfattivo elegante e fine, costituito da sentori fruttati che ricordano il melograno e il lampone. Piacevolmente fresco il sorso, buona la persistenza e delicatamente sapida la chiusura.

Abbinamenti

Perfetto per laperitivo, è ideale da abbinare alla pizza francescana.

cantina

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Umbria Rosato IGT 2023 - Roccafiore: Perché ci piace

Entro la prima decade di settembre, tramite vendemmia manuale, sono raccolte le uve di sangiovese, che vinificate in purezza danno vita a questo Umbria Rosato IGT Rosato Roccafiore, della cantina Roccafiore. È prodotto eseguendo una macerazione sulle bucce di otto ore, e successivamente riposa in vasche di acciaio per sei mesi. È caratterizzato da una scorrevole beva, facile e gradevole ma di grande qualità.

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