Palazzone

Umbria Bianco IGT “Muffa Nobilis” 2015 - Palazzone (0.375l)

31,70 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: sauvignon 100% colpito da botrytis
Alcol: 12.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Conversazione, Dopocena
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 5 Grappoli
Robert Parker 94

Note di degustazione

Giallo dorato regale. Al naso si offre in maniera intrigante, lasciando percepire sentori di frutta candita che sono accompagnati da un’inconfondibile nota di muffa “buona”. Nel palato è ricco, setoso e dolce, con aromi che ricordano il miele e l’albicocca.

Abbinamenti

Si può tranquillamente degustare da solo come vino da meditazione. Da provare con un buon pecorino piccante.

cantina

“…il podere del Palazzone sonno some undici et canne quattrocentoquarantanove et la vigna in detto luoco sonno quartenghi due et canne cinquantaquattro…”: così si trova scritto nel catasto ... vai alla scheda della cantina

Umbria Bianco IGT “Muffa Nobilis” 2015 - Palazzone (0.375l): Perché ci piace

Il territorio di Orvieto, fin dal tempo degli Etruschi, è una delle zone d’Italia più vocate alla produzione di vini dolci. L'Umbria Bianco IGT “Muffa Nobilis” 2009 di Palazzone, come suggerisce il nome stesso, viene prodotto con uve attaccate dalla botrytis cinerea. A ragione si colloca tra i migliori vini dolci orvietani. Non stanca mai e riesce regalare aromi di grande avvolgenza lasciando il palato snello e pulito. Ha una persistenza interminabile: profondo e commuovente.