Tupungato "Chardonnay" 2016 - Domaine Bousquet (tappo stelvin)

12,10 €

Esaurito

Annata: 2016
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso i sentori sono di frutta tropicale, agrumati e floreali. In bocca è fresco, con una spiccata e bella acidità che invita alla beva. Bellissimo il finale che ricorda i sapori della mela e della pera.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ottimamente alla cucina di pesce, sia con primi che con secondi piatti. Indicato anche per l’ora dell’aperitivo, è da provare con la pasta con le vongole.

cantina

L'azienda Domaine Bousquet si trova nella valle di Uco, Tupungato, nella regione di Mendoza. Questa cantina vuole unire il know-how francese e argentino per produrre etichette riconosciute e ... vai alla scheda della cantina

Tupungato "Chardonnay" 2016 - Domaine Bousquet (tappo stelvin): Perché ci piace

Davvero poliedrico grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e grado alcolico, questo Tupungato Chardonnay è ottimo come vino da bere tutti i giorni, grazie ai profumi fruttati leggeri che ben si esprimono nel bicchiere. Le uve fermentano in acciaio alla temperatura di 20 °C per circa 45 giorni; poi proseguono la maturazione, dapprima sempre in acciaio e poi in bottiglia, per circa 4 mesi. Un’etichetta che conferma come il Domaine Bousquet sappia lavorare finemente non solo le grandi uve rosse del terroir di Mendoza, ma anche i vitigni a bacca bianca. Da assaggiare!