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Longariva

Trentino Riserva Selezione Marco Manica DOC "Tre Cesure Longariva" 2016 - Longariva

25,50 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: cabernet sauvgnon 50%, cabernet franc 10%, merlot 40%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso granato scuro, al naso risulta gradevolmente speziato con sentori di vaniglia, accanto a frutta rossa in confettura, ad una nota leggermente vegetale e a sentori di sottobosco. In bocca il vino è pieno, morbido, armonioso, rotondo e dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato a stracotti, brasati ed arrosti sia di carne bianche che di carne rossa. Si sposa bene anche co i formaggi stagionati.

cantina

La cantina Longariva si trova in Trentino, precisamente in Vallagarina, tra Rovereto e Isera. La zona è caratterizzata da un clima fresco, mitigato dalla valle dell'Adige e dai venti provenienti dal... vai alla scheda della cantina

Trentino Riserva Selezione Marco Manica DOC "Tre Cesure Longariva" 2016 - Longariva: Perché ci piace

In prossimità del Vigneto Perer, troviamo le "Cesure", unità agricole interamente racchiuse e circoscritte da alti muri di sassi, come si usava fare anticamente per proteggere le terre e le varietà più pregiate. Dalle migliori selezioni di uve merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc dell'Azienda Longariva, nasce il Tre Cesure Longariva, la cui prima vendemmia risale al lontano 1976. Fiore all'occhiello dell'azienda, il Tre Cesure Longariva fa un periodo di affinamento in botti di legno francese per quasi 2 anni, e solo dopo un lungo periodo in bottiglia, viene immesso sul mercato. Questo lungo affinamento lo rende un vino pieno, importante, da consumare con il partner in una cena a lume di candela.

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