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Mastrojanni

Toscana Rosso IGT “San Pio” 2016 - Mastrojanni

20,71 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon 80%, sangiovese 20%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il calice. Ricco e articolato il bouquet olfattivo, aperto da ricordi di more, di visciole e di confettura di mirtilli, poi seguiti dai terziari di chiodi di garofano e cannella, con sfumature vegetali e accenni balsamici a fare da contorno al tutto. L’assaggio è consistente, ben integrato nella trama tannica, fresco e sapido, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è ottimo con il cosciotto di capretto arrosto.

cantina

L’anno era quello del 1975, quando l’avvocato romano Gabriele Mastrojanni ha iniziato a scrivere la storia, scegliendo di acquistare nelle terre ilcinesi i poderi di San Pio e di Loreto, in un... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “San Pio” 2016 - Mastrojanni: Perché ci piace

Non solo Brunello: nelle terre di Toscana la cantina Mastrojanni produce il Rosso “San Pio”, dove una base di uve cabernet sauvignon va a incontrarsi con un consistente saldo di sangiovese, così da dar vita a un sorso lasciato a riposo per almeno 18 mesi tra barrique e tonneau.
È un Rosso che esce dal solco delle tradizioni territoriali, per raccontare quanto molteplici siano i modi di far vino, e soprattutto quanto importante sia l’unione di passione e competenze per arrivare a ottenere risultati importanti.
E in questo caso il bersaglio è stato colto pienamente nel segno, con un Rosso di Toscana che non lascia per niente indifferenti: provatelo e ce lo saprete ridire.

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