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Azienda Agricola Toscani

Toscana Rosso IGT “O.T.” 2015 - Azienda Agricola Toscani

27,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: syrah 65%, cabernet franc 35%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • FALSTAFF 95/100
  • DECANTER 91/100

Note di degustazione

Alla vista è di un bel rubino intenso. Il naso percepisce un complesso bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a bacca scura, come mirtillo e more, e a seguire da ricordi di cioccolato, menta e chiodi di garofano. Il quadro olfattivo è completato da sfumature vegetali. La bocca è guidata da una fine trama tannica, e risulta essere di buon corpo e di buona persistenza. Il retrogusto rimanda la mente verso caffè, cannella, pepe nero e cacao.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni elaborate a base di carne, è ottimo con il cosciotto di agnello al pepe verde.

cantina

“La mia terra è la mia vita, è l'immagine del passato, del presente e del futuro pieno di entusiasmo, amore, passione, creatività, fantasia e bellezza. La mia azienda, con tutti i suoi frutti,... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “O.T.” 2015 - Azienda Agricola Toscani: Perché ci piace

O.T., come Oliviero Toscani. O.T., ovvero il Rosso di Toscana prodotto da Oliviero Toscani. O.T.: un rosso toscano dall’animo però internazionale, ottenuto da un blend tra syrah e cabernet franc, lasciato maturare 12 mesi in barrique di rovere e 36 mesi in bottiglia. Vinificato per la prima volta con la vendemmia del 2006, è un Rosso in cui viene esaltata la creatività della natura, e in cui allo stesso tempo ritroviamo la creatività del grande maestro della fotografia, che ci regala etichette essenziali e accattivanti, declinate in tre diversi lucenti colori: giallo, azzurro e fucsia. Tre tinte che aggiungono sorpresa (non saprete quale colore vi sarà toccato finché non avrete aperto il pacco di Tannico…) a un vino che invece offre certezze, e che dice di voler essere stappato per le migliori e più importanti cene del fine settimana. Fatelo assaggiare agli ospiti a cui tenete di più, e in un batter d’occhio la bottiglia sarà vuota.

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