Toscana Rosso IGT “Jubilus” 2015 - Pian del Pino

21,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

AIS 3 Viti
Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, leggermente granato all’unghia. I sentori varietali del sangiovese, impostati sul floreale di violetta mammola e sul fruttato di prugna e di marasca, sono completati da note speziate, da ricordi di cacao e da richiami alla liquirizia e al tabacco. L’assaggio è avvolgente nella trama tannica, caldo, di buona struttura e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle carni rosse o ai formaggi stagionati, è ottimo per accompagnare la tagliata di manzo con rucola e pomodorini.

cantina

"Nata attorno alla metà del secolo scorso - nel 1953 per l’esattezza - l’azienda “Pian del Pino”, un tempo meglio conosciuta come “Podere Pian del Pino”, è situata in Toscana, nelle ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Jubilus” 2015 - Pian del Pino: Perché ci piace

“Jubilus”: “nel Canto Gregoriano è l’espressione di ciò che il cuore sente quando le parole non bastano”. “Jubilus”: al calice di “Pian del Pino” è l’espressione del più tipico Sangiovese di Toscana, il re dei rossi del centro Italia, il vitigno che ci racconta secoli e secoli di tradizione vitivinicola del Bel Paese.
Lasciato invecchiare in barrique, tonneau e botti di cemento, è un Rosso che sa il fatto suo, ricco di sostanza e di spessore, perfetto da scegliere per accompagnare i formaggi stagionati o le carni rosse. È un Sangiovese che non teme confronti.