Tenuta Sette Cieli

Toscana Rosso IGT "Indaco" 2015 - Tenuta Sette Cieli

39,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: merlot, cabernet sauvignon, malbec
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 88
Robert Parker 87

Note di degustazione

Intenso il rosso rubino che si svela al calice. Il naso è articolato e complesso, dapprima ricco di sentori di frutti rossi maturi, poi contraddistinto da richiami terziari di spezie e di boisé. Non mancano le varietali sfumature vegetali. Il sorso è ben strutturato, fresco e caldo allo stesso tempo, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere in accostamento alle carni rosse, è ottimo insieme con la bistecca di angus argentina.

cantina

Tutto nasce inseguendo un obbiettivo in maniera rigorosa e costante: produrre il vino ideale, rispettando la natura, l’ambiente e l’ecosistema. Da qui ha preso il via il progetto di “Tenuta ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Indaco" 2015 - Tenuta Sette Cieli: Perché ci piace

Malbec, merlot e cabernet si integrano alla perfezione, dando forma al Rosso di Toscana IGT “Indaco”, che in etichetta riporta il nome della “Tenuta Sette Cieli”. Fermenta a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di venti giorni, per poi invecchiare per almeno 14 mesi in barrique di rovere francese. Ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia completano il quadro, per un Rosso di Toscana che mantiene mirabilmente inalterati i tratti dell’annata e del territorio.