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Sassotondo

Toscana Rosso IGT “Franze” 2016 - Sassotondo

33,00 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: ciliegiolo 60%, teroldego 40%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2029

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 94/100

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso, al naso è ampio, con note di confettura di frutti rosso, legno di cedro e pepe nero. In bocca è caldo, concentrato, morbido, con tannini dolci e rotondi e una lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina a carni rosse come la fiorentina al sangue, ragù di cacciagione e formaggi stagionati.

cantina

Edorardo Ventimiglia e Carla Benini arrivano a Sovana, nella Maremma Toscana, nel 1990. Edoardo faceva il documentarista a Roma, nella vecchia azienda di famiglia, e suo nonno era stato il primo... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Franze” 2016 - Sassotondo: Perché ci piace

Il Franze di Sassotondo è un vino rosso ottenuto da uve ciliegiolo e teroldego. Omaggio alla figlia Francesca, è uno dei vini di punta di questa cantina maremmana. Franze matura in barrique dai 18 ai 24 mesi, a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia. Il vino al calice è complesso e ricco, dalle piacevoli note speziate e di legno di cedro. Si consiglia di aspettare ad aprirlo e lasciarlo invecchiare un paio di anni in cantina.

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