Toscana rosso IGT "Chiassobuio" 2008 - Tunia

50,00 €

Esaurito

Denominazione: Toscana Rosso IGT
Vitigni: sangiovese, Colorino, Canaiolo
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Un anno di affinamento in bottiglia in più rispetto al 2009 porta ad un colore rosso rubino compatto e a profumi particolarmente accoglienti, di frutta matura impreziosita da una speziatura dolce. In bocca è succoso, appena più rotondo, mai smaccato, ben bilanciato fra morbidezza ed acidità. Finale secco, di media persistenza.

Abbinamenti

Da provare con una grigliata mista di manzo, ancor meglio con una meravigliosa fiorentina.

cantina

Nel pantheon etrusco pare che Tunia fosse la divinità che presidiava la maturazione dei frutti. Da qui il nome, mai così benaugurante, dell’azienda Tunia, bella realtà toscana che nasce ... vai alla scheda della cantina

Toscana rosso IGT "Chiassobuio" 2008 - Tunia : Perché ci piace

Rispetto al "Chiassobuio" 2009 si iniziano a percepire distintamente note che portano ad una piacevole evoluzione del frutto. Meno scontroso, è sangiovese che inizia ad ammorbidirsi e che ci fa intravedere quello che sarà il suo futuro. Una bottiglia di un'annata particolarmente fortunata di cui godere tanto adesso tanto tra cinque o dieci anni. Una sicurezza.