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Carnasciale

Toscana Rosso IGT "Caberlot" 2015 Magnum - Carnasciale (cassetta di legno)

327,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 18 e il 21 ottobre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: caberlot 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2020/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 95/100

Note di degustazione

Questo prodotto si presenta di colore rosso rubino con leggere sfumature granate. Il centro del calice ricorda il colore della pece e fa intuire una grande intensità, strutturale, del vino. L'esame olfattivo denota sentori di frutta matura e in confettura, note speziate, erbacee (fieno secco) e sentori terrosi. Il palato è di grande impatto, strutturato e ricco si disimpegna con cremosità e leggero tannino. Finale dalla grande acidità.

Abbinamenti

Questo prodotto lo abbiniamo a un secondo piatto di carne, costata di bue alla griglia.

cantina

"Podere Il Carnasciale vanta una storia di successo ed eccellenza enologica, strettamente legata a quella del suo vino di punta: il Caberlot. I protagonisti di questa storia sono i tedeschi Wolf... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Caberlot" 2015 Magnum - Carnasciale (cassetta di legno): Perché ci piace

Questo Toscana IGT dell'azienda Carnasciale è un vino unico nata da un vitigno altrettanto unico il caberlot. Questo vitigno nasce da un incrocio spontaneo tra cabernet franc e merlot. Il vino affina in barriques e botti grandi di borgogna, nove per almeno il 70%. L'affinamento in legno dura fino a 22 mesi per regalare intensità e corpo al prodotto cercando di amalgamare al meglio il tannino. Il "Caberlot" è sicuramente un prodotto da servire durante un pranzo o una cena, per accompagnare al meglio piatti saporiti e strutturati di carne.

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