Toscana Rosato IGT “Costa di Camenata” 2014 - Tenuta San Jacopo

9,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 71pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra, Zuppe

Note di degustazione

Veste rosa salmone, cristallino; fresco, il quadro aromatico è semplice, mediterraneo e stuzzicante: ad una nota floreale di rose seguono aromi più nitidi di pompelmo rosa, scorza di clementina, foglia di limone, un tocco minerale. In bocca è caldo, morbido, largo ma non per questo squilibrato. Scorrevole grazie alla pulsante vena acida e femminilizzato da una punta di dolcezza, chiude leggermente sapido, pulito, su richiami agrumati.

Abbinamenti

Rosato dal colore squillante, è un vino conviviale, scacciapensieri: provatelo su una buona pizza.

cantina

A Cavriglia, nell’aretino, incastonato nella bellezza pittoresca della campagna toscana, il nucleo di cantina, case coloniche sparpagliate nell’immediato circondario, la stessa pregevole villa ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosato IGT “Costa di Camenata” 2014 - Tenuta San Jacopo: Perché ci piace

Frutto di uve maturate su giovani viti, macerate a freddo per non più di 2 giorni dopo la pigiatura, Toscana Rosato IGT “Costa di Camenata” di Tenuta San Jacopo affina 8 mesi in acciaio. Pronto per l’immissione in commercio dopo 1 mese di riposo in vetro, è un rosato dai rinfrescanti aromi citrini non privo d’eleganza. Vino certificato vegano e bio, prodotto in tirature confidenziali.