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Olivi Le Buche

Toscana Bianco IGT “Orhora” 2016 - Olivi Le Buche

10,30 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: verdicchio 85%, sauvignon blanc e viognier 15%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato chiaro il colore al calice. Il naso è fragrante e agrumato, poi contemporaneamente sorretto da una netta vena vegetale ed erbacea. La bocca è agrumata come l’olfatto, fresca e calda allo stesso tempo, amarognola e di buona lunghezza in persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le seconde portate a base di pesce, è perfetto con il branzino al cartoccio in salsa di asparagi.

cantina

“Fin da piccolo ho sempre sentito un forte legame con la terra tanto che, nel 1986, ho deciso di acquistare “La Sovana”, ho lasciato la mia attività precedentemente svolta con mio fratello... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT “Orhora” 2016 - Olivi Le Buche: Perché ci piace

Nasce da una base di uve di verdicchio, cui sono aggiunti grappoli di sauvignon blanc e di viognier. “Orhora” è un Bianco di Toscana in cui si incontrano freschezza, rotondità, equilibrio e scorrevolezza. Prodotto dalla cantina “Olivi Le Buche”, viene lasciato riposare in barrique sui propri lieviti per cinque mesi. È un Bianco che trova facili abbinamenti con le carni bianche o con le seconde portate della cucina di pesce. Sposatelo insieme a un bel branzino al cartoccio in salsa di asparagi, e avrete colto direttamente nel segno.

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