Terre Siciliane Syrah IGT “Jubilum” 2014 - Terre e Cantine Scaligere

6,20 € 9,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 75pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con unghia leggermente granata. Arrivano al naso belle note di frutta rossa sotto spirito, cui seguono gradevoli sfumature di spezie scure. Rotonda e ampia la bocca, giustamente tannica e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale con le preparazioni della cucina di terra, è perfetto per accompagnare le casarecce al ragù di salsiccia.

cantina

Siamo nella terra del Soave, a circa venti chilometri a est di Verona: è qui che si trova l’azienda vitivinicola “Terre e Cantine Scaligere”, impresa che oltre a produrre ottimi vini veneti, ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Syrah IGT “Jubilum” 2014 - Terre e Cantine Scaligere: Perché ci piace

A una selezione manuale delle uve di syrah segue la fermentazione con macerazione sulle bucce di 10-15 giorni. Successivamente, il “Jubilum”, Syrah delle Terre Siciliane dell’azienda “Terre e Cantine Scaligere”, è lasciato riposare per almeno nove mesi in vasche di acciaio. Propone una bella struttura al palato e offre preziosi sentori olfattivi. Non c’è che dire: è veramente un buonissimo Syrah siciliano.