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Ayunta

Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosso IGT 2020 - Ayunta

14,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scarico con riflessi porpora. Esprime al naso sensazioni di frutti rossi e fiori, su uno sfondo tipicamente minerale. Assaggio succoso, elegante e fresco, sapido sul finale.

Abbinamenti

Rosso elegante perfetto per il consumo quotidiano accanto ai primi e secondi della cucina di terra, ma si abbina magnificamente al tonno.

cantina

Ayunta è una piccola cantina a conduzione familiare posta sull’Etna, a 700 metri sul livello del mare, nel comune di Randazzo. Una produzione vinicola artigianale eseguita rigorosamente a mano, a... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosso IGT 2020 - Ayunta: Perché ci piace

Il Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosso IGT 2018 di Ayunta è una versione elegante e fresca della varietà simbolo dell’Etna. Dopo la raccolta a mano la fermentazione è svolta in acciaio con un contatto sulle bucce di soli 3 giorni, ed è seguita da una maturazione in cemento per 6 mesi a contatto con le fecce nobili.

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