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GIV

Tenuta Rapitalà - Sicilia IGT "Hugonis" 2010

19,00 € 24,30 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nero d'avola, cabernet sauvignon

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 92/100
  • WINE SPECTATOR 88/100

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note che richiamano immediatamente i varietali grazie ad un profilo olfattivo che spazia dalla frutta rossa matura ad evidenti accenni vegetali. In bocca è potente, di gran corpo, piacevole e profondo, caratterizzato da una trama tannica ben presente e che ricorda il velluto. Chiude con un finale importante, lungo, che ritorna su vaghi richiami di spezie.

Abbinamenti

Di ottima intensità ed espressività è vino che ben si adatta a diverse preparazioni, antipasti e formaggi, ed in particolare con secondi piatti a base di carne rossa.

cantina

La Basilicata, piccola regione capace di racchiudere al suo interno paesaggi diversissimi tra loro, è uno dei territori italiani più genuini, dove chi domina è ancora la natura che non ha ceduto... vai alla scheda della cantina

Tenuta Rapitalà - Sicilia IGT "Hugonis" 2010: Perché ci piace

"Hugonis", blend di nero d'avola e di cabernet sauvignon, è vino proveniente da vigne comprese tra i 300 ed i 400 metri di altezza. Le uve, raccolte solitamente a metà settembre e comunque a piena maturazione, vengono vinificate in piccoli contenitori di acciaio inox con macerazioni che proseguono per ben due settimane. A fine fermentazione il cabernet sauvignon matura in barrique di rovere francese, il nero d’avola in botti di rovere da 30 hl. Riposano così per 10 mesi prima di essere assemblati e venire ulteriormente lasciati riposare per circa tre mesi prima dell'imbottigliamento.

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