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Somerbosch

Stellenbosch WO Shiraz 2016 - Somerbosch (tappo a vite)

15,84 € 16,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Stellenbosch WO

  • Vitigni: shiraz 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso emergono sentori speziati e di gelso che creano interessanti combinazioni di aromi. Note di pepe nero e di cuoio in sottofondo. Al palato esprime una piacevolissima rotondità ed un buon corpo, con tannini molto levigati e un retrogusto speziato, tipico del vitigno.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare con cibi speziati tipici della cucina asiatica e carni alla brace, è ottimo anche con formaggi ben stagionati.

cantina

Il marchio Somerbosch nasce a metà degli anni Novanta. L'azienda è situata nella zona Helderberg della regione di Stellenbosch, in Sudafrica. Qui la fresca brezza dell'Atlantico si combina con il... vai alla scheda della cantina

Stellenbosch WO Shiraz 2016 - Somerbosch (tappo a vite): Perché ci piace

Questo shiraz dell'azienda Somerbosch viene ricavato interamente da uve shiraz, raccolte manualmente e selezionate in vigna. Dopo i processi di fermentazione, il 60% del prodotto viene lasciato elevare in barriques di rovere francese ed americano di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Il vino viene infine assemblato e lasciato affinare in vetro.

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