Spumante Rosé Brut Nature Metodo Classico “Grand Rosé” 2010 - Monte Saline

38,10 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
Vitigni: pinot nero 80%, corvina 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2022
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Rosa brillante e luminoso con perlage fine e persistente. Intenso al naso, caratterizzato da sentori fruttati fragranti che richiamano i piccoli frutti a bacca rossa. Seguono sfumature minerali e ricordi di crosta di pane. Corrispondente all’olfattiva e vellutato in fase di assaggio, con una bollicina elegante e un’ottima lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare l’aperitivo, è stupendo se abbinato al prosciutto di Parma.

cantina

"Nel 1971, Romano Giacomelli fondò l’azienda Monte Saline, con la volontà di perseguire la produzione di vini da uve autoctone veronesi, intento al quale nel giro di pochi anni si aggiunse quello ... vai alla scheda della cantina

Spumante Rosé Brut Nature Metodo Classico “Grand Rosé” 2010 - Monte Saline: Perché ci piace

È l’ultimo nato in casa Monte Saline, immesso in commercio per la prima volta nel 2014. Lo Spumante Rosé Brut Nature Metodo Classico “Grand Rosé” affronta un periodo di riposo sui lieviti in bottiglia che raggiunge i sessanta mesi. Vellutato e fragrante nel contempo, si basa su una cuvée il cui assemblaggio nasce dalla profonda conoscenza di tutte le peculiarità appartenenti al territorio e ai vigneti dove sono state raccolte le uve di pinot nero e corvina. Si esprime su elevati standard qualitativi: ottimo.