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Le Vigne di Alice

Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Osé" - Le Vigne di Alice

10,50 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Cerasuolo carico lucente. Naso fine e intenso di piccoli frutti rossi, geranio e rose. Al sorso è di impatto, con retrogusto di lampone. Ottima freschezza e sapidità, con discreta persistenza.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto è ottimo con delle Linguine in salsa rosa, guarnite con asparagi bianchi e gamberetti.

cantina

Un’azienda tutta in rosa quella de Le Vigne di Alice, dove Pier Francesca Binicelli e Cinzia Canzian, enologa, mettono il loro tocco femminile nella produzione di bollicine esclusivamente da ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Osé" - Le Vigne di Alice : Perché ci piace

Lo Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Osé" è uno vino fricchettone e anticonformista, morbido al naso, asciutto in bocca, nato da rifermentazione in autoclave per 45-60 giorni. Uno Spumante che colpisce per quella trama olfattiva di piccoli frutti rossi, tanto da sembrare quasi una centrifuga di lamponi e fragoline di bosco, sugoso in bocca, quasi si potessero sentire sotto i denti. Mastichi, mastichi ma il cervello non fa pace col palato, tanto da classificarlo come un mangia e bevi dantan. Ideale per fruttariani simbiotici.

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