Spumante Extra Dry Rosé “Capafresca” - Cantina del Vesuvio

19,90 €

Esaurito

Annata: NV
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosa antico il colore, con riflessi aranciati alla vista e con bollicine fini e durature. Fruttato, agrumato e fresco il bouquet olfattivo, impreziosito in seconda battuta da sottili note di lieviti e di crosta di pane. L’assaggio è coerente con il naso, di buon corpo, avvolgente e morbido. Buona anche la lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere per l’aperitivo, è ottimo con le verdure fritte in pastella.

cantina

"Attorno alla metà del secolo scorso, nel 1948 per la precisione, in un periodo storico in cui l’Italia si stava risollevando dalla distruzione del Secondo Conflitto mondiale, è stato Giovanni ... vai alla scheda della cantina

Spumante Extra Dry Rosé “Capafresca” - Cantina del Vesuvio: Perché ci piace

Prende vita da una vitivinicoltura biologica certificata ed è ottenuto vinificando in purezza uve di aglianico.
Lo Spumante “Capafresca” della Cantina del Vesuvio è un Extra Dry Rosé che si beve che è una bellezza. Prodotto seguendo le regole del metodo “Charmat lungo”, rifermenta in autoclave per nove mesi, per poi rivelarsi al sorso in maniera avvolgente e morbida, delicata e gentile.
È un Extra Dry Rosè ideale per accompagnare i vostri migliori aperitivi tra amici: accompagnatelo con le verdure fritte in pastella, e per un attimo la vita vi sorriderà come non aveva mai fatto prima :)