Cottanera

Sicilia Rosso IGT “Fatagione” 2011 - Cottanera

13,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Sicilia Rosso DOC
Vitigni: nerello mascalese 85%, altre varietà 15%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 92
Robert Parker 89

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime profumi intensi di frutta di sottobosco, ciliegia rossa, fragoline, lamponi con caratteristiche note di macchia mediterranea. Equilibrato, in bocca è fresco, lungo, caratterizzato da una bella acidità e da un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Fatagione” ben si accompagna ad antipasti e ricchi primi di terra. Cuscus di carne.

cantina

Da includere tra quelle che oggi sono le più importanti, anche per estensione, aziende del territorio etneo, quella di Cottanera è una realtà vitivinicola che nasce come noccioleto all’inizio ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Rosso IGT “Fatagione” 2011 - Cottanera: Perché ci piace

Elegante, ricco, fresco, il “Fatagione” è il frutto di un assemblaggio di nerello mascalese, la più tipica delle varietà a bacca rossa etnee ed una piccola quantità di uve internazionali. Lasciato maturare per circa un anno in barrique, quello che ne deriva è un vino dallo spiccato carattere mediterraneo, disteso e raffinato. Il Sicilia Rosso IGT “Fatagione” di Cottanera è un vino capace di introdurre alle straordinarie potenzialità di una cantina e di un territorio.