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Porta del Vento

Terre Siciliane Perricone IGP 2015 - Porta del Vento

15,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Terre Siciliane IGP

  • Vitigni: perricone

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime profumi tipici del sottobosco e note fruttate di ciliegia, mirtillo e mora. Balsamico, in bocca è fresco, polposo, e reattivo. Acidità e tannicità si rincorrono in un assaggio molto dinamico, che finisce con grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Maquè” ben si abbina a secondi piatti di carne. Tagliata di manzo al rosmarino.

cantina

Tra le più interessanti realtà emergenti non solo della Sicilia ma di tutto il Sud Italia, quella di Porta del Vento è un’azienda vitivinicola che nasce nel contesto di una bellissima vallata... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Perricone IGP 2015 - Porta del Vento: Perché ci piace

Vitigno autoctono siciliano tra i più antichi, oggi diffuso solo a macchia di leopardo, il perricone porta a vini molto freschi, territoriali, appaganti. A Porta del Vento viene lasciato fermentare in tini di rovere a cielo aperto per circa trenta giorni cui segue una maturazione in botte grande. Ne risulta un vino dalla spiccata personalità, dinamico e tonico, da provare per scoprire un’altra Sicilia.

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