Sicilia Nero d'Avola IGP 2010 - Le Terre del Principe Grifo

7,50 € 11,50 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Sicilia Nero d'Avola IGP
Vitigni: nero d'avola
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, al naso è intenso nell'affiancare sentori fruttati e floreali, in particolare di ciliegia e piccoli frutti rossi. In bocca è abbastanza elegante, di medio corpo, piuttosto caldo e vellutato. Chiude con un finale abbastanza persistente, con evidenti richiami di frutta.

Abbinamenti

Intenso e mediamente strutturato, il nero d'avola de Le Terre del Principe Grifo ben si abbina a primi piatti, in particolare a minestre e zuppe.

cantina

La cantina "Le Terre Del Principe Grifo" nasce sulle colline di Partanna, piccolo comune dell'entroterra trapanese, poco lontano da Castelvetrano e Mazara del Vallo. Si tratta, questa, di una zona ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Nero d'Avola IGP 2010 - Le Terre del Principe Grifo: Perché ci piace

Chiamato anche calabrese, il nero d'avola è la più famosa delle uve siciliane. Utilizzato per secoli per la produzione della grande maggioranza dei vini rossi è solo a partire dagli anni settanta che si può parlare di una vera e propria rivoluzione qualitativa. Da allora è stata fatta tantissima strada anche nell'individuare le differenze organolettiche che questa straordinaria uva è in grado di regalare in base alle zone di coltivazione. Il trapanese è universalmente riconosciuta come una delle sue terre di elezione, paragonabile alle non meno famose zone di Noto, Pachino, Vittoria.