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Bruno Clair

Savigny lès Beaune Premier Cru "La Dominode" 2006 - Bruno Clair

71,90 €

Esaurito

  • Annata: 2006

  • Denominazione: Savigny-lès-Beaune AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 92/100

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino scarico. Al naso sprigiona una bella complessità: note floreali, fruttate e speziate. Al palato, una bella voce minerale e tannini avvolgenti fanno da sfondo a un corpo moderato. Equilibrato e armonico.

Abbinamenti

Si esalta in maniera sublime con zuppe di legumi o cereali. Accompagna a meraviglia anche piatti di carne bianca, come un petto di pollo con patate al gratin su letto di verdure.

cantina

Domaine Bruno Clair è una cantina importantissima della Borgogna, i suoi vigneti corrono sia lungo la Côte de Nuits che lungo la Côte de Beaune, la maggior parte dei suoi vini sono prodotti con... vai alla scheda della cantina

Savigny lès Beaune Premier Cru "La Dominode" 2006 - Bruno Clair: Perché ci piace

Questo Savigny-lès-Beaune proviene da una parcella Premier Cru di quasi 7 ettari chiamata "La Dominode" e situata all'inizio della Côte de Beaune. Bruno Clair ne possiede 1,10 ettari e la vinifica dal 1979. La vigna qualitativamente più costante tra quelle Domaine e dei vini di Beaune, questo Pinot Nero possiede potenza e pienezza.

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