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Chateau Liot

Sauternes 2016 - Chateau Liot

36,50 € 45,60 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Sauternes AOC

  • Vitigni: 85% Semillion; 10% Semillion; 5% Muscadelle

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2031

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Colore giallo oro. Al naso, inizialmente le note sono di frutta esotica, ananas e mango, poi piano piano si evolvono in albicocche secche e fichi, fino ad arrivare a un leggero sentore speziato. Il palato è ancora molto fruttato, supportato da una vena minerale intensa, che allunga il sorso in bocca diventando quasi piccante.

Abbinamenti

Un classico se abbinato dopo cena con dolci secchi con pasta di mandorle.

cantina

Château Liot vede estendersi i propri vigneti nella zona dell’Haute Barsac, in quella che da sempre è un’area privilegiata ed estremamente favorevole per la produzione dei vini dolci ottenuti... vai alla scheda della cantina

Sauternes 2016 - Chateau Liot: Perché ci piace

Intenso e fine, una perla tra i Sauternes. I vini provenienti da Barsac sono noti per la loro complessità aromatica più che per il corpo e la struttura. Un vino dolce ma non pesante, di una semplice beva. Compagno di lunghi pensieri e discorsi.

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