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Château Rieussec Domaines Barons de Rothschild

Sauternes 1er Cru AOC 2007 - Château Rieussec (0.375l)

61,10 €

Esaurito

  • Annata: 2007

  • Denominazione: Sauternes 1er Cru AOC

  • Vitigni: sémillion 87%, sauvignon 8.5%, muscadelle 4.54%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.375l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2035

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 91/100

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Crostacei, Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 19/20
  • WINE SPECTATOR 96/100
  • ROBERT PARKER 93/100
  • ANTONIO GALLONI 93/100

Note di degustazione

Appare con un bel colore oro brillante limpido. Al naso è intenso con sentori di pesca matura, fico e albicocca ed un finale vanigliato. Al palato è ben bilanciato e profondo, un minimo di sentore di legno in entrata che fa da introduzione agli aromi di albicocca e buccia d’arancia.

Abbinamenti

Naturalmente indicato per accompagnare dessert di vario tipo e formaggi erborinati, è ottimo anche con pietanze a base di crostacei. Per osare bisogna provarlo con un piatto di jamón ibérico.

cantina

Château Rieussec, situato al confine dei comuni di Fargues e Sauternes, è, con i suoi 93 ettari coltivati a vigneto, una delle realtà produttive più grandi di tutta la zona rinomata per la... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru AOC 2007 - Château Rieussec (0.375l): Perché ci piace

Una bottiglia che si presenta con un’eccellente proposta di profumi, sia al naso che al palato, unita ad una spiccata bevibilità: ecco ciò che si scopre sorseggiando il Sauternes di Château Rieussec, frutto di un’attenta e rigida selezione di uve volta a garantire, anno dopo anno, un costante ed elevato standard di qualità. In cantina il vino fermenta e affina in barriques, nuove al 50%, per un periodo variabile tra i 16 e i 26 mesi prima di essere imbottigliato. Un 1er Cru elegante e fine, i cui profumi al naso ci trasportano con grande maestria all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il bordolese.

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