Château La Tour Blanche

Sauternes 1er Cru 2001 Magnum - Château La Tour Blanche

164,96 €

Esaurito

Annata: 2001
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcol: 13%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2006/2026
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 96
Wine Spectator 93
Antonio Galloni 91
Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Un bel color giallo oro, limpido e brillante. Al naso è subito intrigante con sentori di albicocca, limone candito e frutta cristallizzata,, il tutto con grande intensità. Al palato è subito morbido e pieno, carico di aromi di frutta a polpa bianca e gialle che sfociano in una nota di limone candito. Equilibrato e bilanciato in tutte le componenti dalla dolcezza all'acidità. Persistenza lunga.

Abbinamenti

E’ un vino con una struttura importante, che richiede quindi piatti che sappiano rendergli onore. Perfetto con un classico Roquefort o con altri formaggi della tradizione francese, si può abbinare anche a secondi piatti di pesce: da provare con le capesante grigliate.

cantina

La storia di Château La Tour Blanche inizia nel XVIII secolo, ma è solamente nei primi anni del 1900 che questa tenuta diviene davvero importante.
La storia di La Tour Blanche nasce con ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 2001 Magnum - Château La Tour Blanche: Perché ci piace

Vino dalle tante sfaccettature, in continua evoluzione, questo Sauternes presenta un equilibrio perfetto, risultato di un’attenta selezione di uve sémillion, sauvignon e muscadelle. Imbottigliato solamente se l’annata soddisfa i rigidi criteri di Château La Tour Blanche, da una vinificazione e maturazione di 16-18 mesi in barrique nasce un 1er Cru che è espressione di eleganza, potenza ed esaltazione dei profumi unici di queste terre. Un prodotto la cui classe risiede nell’altissimo standard qualitativo sempre raggiunto, e che si propone come assoluto protagonista dell’intera denominazione.