Château Rieussec Domaines Barons de Rothschild

Sauternes 1er Cru 2000 - Château Rieussec (0.375l)

43,20 €

Esaurito

Annata: 2000
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion 65%, sauvignon 24%, muscadelle 11%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2005/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Crostacei, Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17.5
Robert Parker 91
Wine Spectator 91
Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Nel bicchiere si manifesta con un bel color miele. Al naso esprime sentori di frutta caramellata, vaniglia e zafferano. All’assaggio è di ottimo corpo, equilibrato nell’esprimere un retrogusto di frutta tropicale e di spezie, in cui si riscontra nuovamente un aroma di zafferano.

Abbinamenti

Naturalmente indicato per accompagnare dessert di vario tipo e formaggi erborinati, è ottimo anche con pietanze a base di crostacei. Per osare bisogna provarlo con un piatto di jamón ibérico.

cantina

Château Rieussec, situato al confine dei comuni di Fargues e Sauternes, è, con i suoi 93 ettari coltivati a vigneto, una delle realtà produttive più grandi di tutta la zona rinomata per la ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 2000 - Château Rieussec (0.375l): Perché ci piace

Una bottiglia che si presenta con un’eccellente proposta di profumi, sia al naso che al palato, unita ad una spiccata bevibilità: ecco ciò che si scopre sorseggiando il Sauternes di Château Rieussec, frutto di un’attenta e rigida selezione di uve volta a garantire, anno dopo anno, un costante ed elevato standard di qualità. In cantina il vino fermenta e affina in barriques, nuove al 50%, per un periodo variabile tra i 16 e i 26 mesi prima di essere imbottigliato. Un 1er Cru elegante e fine, i cui profumi al naso ci trasportano con grande maestria all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il bordolese.