Château La Tour Blanche

Sauternes 1er Cru 1999 - Château La Tour Blanche (0.375l)

33,60 €

Esaurito

Annata: 1999
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcol: 14%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2005/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Alla vista ha una tonalità dorata ambrata. Il bouquet olfattivo è intenso, caratterizzato da aromi floreali e fruttati, in cui spiccano note di arancia, albicocca, pesca e susina bianca. Al palato risulta corposo e pieno, fresco, con un retrogusto olfattivo da cui emergono note di burro e vaniglia.

Abbinamenti

E’ un vino con una struttura importante, che richiede quindi piatti che sappiano rendergli onore. Perfetto con un classico Roquefort o con altri formaggi della tradizione francese, si può abbinare anche a secondi piatti di pesce: da provare con le capesante grigliate.

cantina

La storia di Château La Tour Blanche inizia nel XVIII secolo, ma è solamente nei primi anni del 1900 che questa tenuta diviene davvero importante.
La storia di La Tour Blanche nasce con ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 1999 - Château La Tour Blanche (0.375l): Perché ci piace

Vino dalle tante sfaccettature, in continua evoluzione, questo Sauternes presenta un equilibrio perfetto, risultato di un’attenta selezione di uve sémillion, sauvignon e muscadelle. Imbottigliato solamente se l’annata soddisfa i rigidi criteri di Château La Tour Blanche, da una vinificazione e maturazione di 16-18 mesi in barrique nasce un 1er Cru che è espressione di eleganza, potenza ed esaltazione dei profumi unici di queste terre. Un prodotto la cui classe risiede nell’altissimo standard qualitativo sempre raggiunto, e che si propone come assoluto protagonista dell’intera denominazione.