Château de Malle

Sauternes 1999 - Château de Malle (0.375l)

26,30 €

Esaurito

Annata: 1999
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion 69%, sauvignon 28%, muscadelle 3%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2003/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 88

Note di degustazione

Di colore oro pallido, il naso è caratterizzato dalla leggerezza e dalla finezza dei profumi che si diffondono: noce moscata e chiodi di garofano si avvicendano elegantemente a note più fruttate. Al palato è di medio corpo, non troppo complesso e con una buona persistenza.

Abbinamenti

E’ un vino naturalmente indicato per essere bevuto a fine pasto, in accompagnamento a formaggi erborinati, paté e diverse tipologie di dessert. Da provare con lo zabaione alle nocciole.

cantina

Château de Malle, con i suoi stupendi giardini all’italiana e con i circa 50 ettari di vigneti situati tra i comuni di Preignac, Fargues e Toulenne, rappresenta un monumento storico di rilevanza ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1999 - Château de Malle (0.375l): Perché ci piace

Luogo di grandi tradizioni vitivinicole, Château de Malle racchiude in questo vino la passione e la dedizione di tutte le generazioni che da secoli hanno calcato queste terre. Un naso coinvolgente ed equilibrato fa da preludio ad una grande bevibilità, che rende davvero piacevole sorseggiare questo nettare. Taglio delle tre uve rappresentative della denominazione, sémillion, sauvignon e muscadelle, questo Sauternes fermenta in barriques, dove poi prosegue l’affinamento per circa 20-24 mesi prima di essere imbottigliato. Una vera garanzia, da riservare a tutte quelle occasioni importanti in cui si vuole andare sul sicuro, scegliendo una bottiglia di assoluto prestigio.