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Domaine des Roches Neuves

Saumur Champigny Cabernet Franc "Terres Chaudes" 2016 - Domaine des Roches-Neuves

32,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 18 e il 21 novembre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Saumur Champigny AOC

  • Vitigni: cabernet franc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note di china, di caffè, di liquirizia e di frutti rossi maturi. In bocca è rotondo, avvolgente, caratterizzato da una trama tannica fitta e definita. Di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Terres Chaudes” ben si abbina a piatti a base di carni rosse, arrosto, pollame, coniglio e formaggi mediamente stagionati.

cantina

È dagli occhi di Thierry Germain che si percepisce tutta la profonda passione che egli stesso ha verso il proprio lavoro e tutto l’incondizionato amore che nutre per la sua terra e per le sue... vai alla scheda della cantina

Saumur Champigny Cabernet Franc "Terres Chaudes" 2016 - Domaine des Roches-Neuves: Perché ci piace

Vinificato in cemento e lasciato maturare in grandi botti di legno, il Saumur Champigny Cabernet Franc „Terres Chaudes“ del Domaine des Roches-Neuves è probabilmente il più strutturato dei vini rossi di Thierry Germain. Un Cabernet Franc intenso, avvolgente e profondo, caratterizzato da una timbrica quasi baritonale che lo rende particolarmente affascinante. Ottimo già oggi, è vino che migliorerà ancora ed ancora con il passare delle stagioni.

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