Bouvet Ladubay

Saumur Blanc Metode Traditionelle Brut “Saphir Vintage” 2012 Magnum - Bouvet Ladubay

34,40 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Saumur AOC
Vitigni: chenin blanc 90%, chardonnay 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 91
Robert Parker 89

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso dal perlage fine e cremoso. Naso fresco e fruttato, dall'apertura olfattiva agrumata, seguita da pesca, melone e note di miele d'acacia sullo sfondo. Al palato si presenta ricco e cremoso, caratterizzato da un sorso fresco e agrumato.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e con svariate preparazioni della cucina di mare, come pesce alla griglia o in salsa.

cantina

"La Maison di Saumur, è stata fondata nel 1851 da Etienne Bouvet e sua moglie Celestine Ladubay, con l'acquisto di 8 kilometri di gallerie sotterranee, da utilizzare come cantina per la cantina ... vai alla scheda della cantina

Saumur Blanc Metode Traditionelle Brut “Saphir Vintage” 2012 Magnum - Bouvet Ladubay: Perché ci piace

Questo Saumur Blanc “Saphir Vintage” 2012 di Bouvet-Ladubay, è un Metode Traditionelle Brut dal carattere intenso e deciso, a base di uve chenin blanc e chardonnay. Prodotto in numero limitato, il “Saphir Vintage” 2012 colpisce il palato per piacevolezza e pulizia di beva.