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Cantine Sebastianelli

Sannio Fiano DOP 2011 - Cantine Sebastianelli

5,80 € 9,90 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Sannio Fiano DOP

  • Vitigni: fiano

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime profumi tipici, netti, che spaziano dal floreale al minerale e che invitano all'assaggio. In bocca è secco, deciso, giustamente sapido. Equilibrato, chiude con un leggero ritorno su note minerali prima di un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Fresco e sapido, il fiano di Cantine Sebastianelli ben si abbina con tutti i crostacei ed in particolare con un grande piatto di scampi.

cantina

L'Azienda Vinicola Sebastianelli fu fondata nel 1972 da Silvio Sebastianelli nel centro dello storico paese di Guardia Sanframondi. Inizialmente l’azienda produceva esclusivamente vini venduti allo... vai alla scheda della cantina

Sannio Fiano DOP 2011 - Cantine Sebastianelli: Perché ci piace

Il fiano (con il greco) è non solo la più grande uva bianca del sud ma forse anche di tutta la penisola. Ne risultano vini sfaccettati, freschi e minerali. Vini da bere appena vinificati, tutti giocati su una certa fragranza, e da aspettare anche per decenni, capaci come solo lo chardonnay in Borgogna ed il riesling in Mosella di mantenere così a lungo quel loro profilo così meravigliosamente minerale.

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