Sangiovese di Romagna Superiore DOC "Il Sangiovese" 2013 - Noelia Ricci

11,50 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Sangiovese di Romangna Superiore DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Merenda sinoira
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra

Note di degustazione

Il vino ha un colore rubino molto intenso. Al naso si apre su note vegetali, erbe aromatiche e frutta succosa, ciliegie e lamponi. In bocca troviamo un frutto croccante e saporito coerente con le sensazioni olfattive. Le note vegetali offrono spunti delicati Con leggere note amaricanti, finale armonico.

Abbinamenti

Antipasto italiano e formaggi cremosi.

cantina

Noelia Ricci nasce da una costola dell’azienda Pandolfa, nel territorio di Predappio, Valle dei Rabbi. Qui il Sangiovese ha lunghe tradizioni sin dal Medioevo. La famiglia Ricci si insedia nel ... vai alla scheda della cantina

Sangiovese di Romagna Superiore DOC "Il Sangiovese" 2013 - Noelia Ricci: Perché ci piace

Un vino del territorio, ma differente dalla Toscana vicina per scelta. Grazie al "Sangiovese" di Romagna Superiore di Noelia Ricci riscopriamo i vini come si facevano un tempo, ma proiettati nella modernità contemporanea. Svolge la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, si utlizzano lieviti selezionati ed indigeni, passa 6 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. E' un vino piacevole che premia la quotidianità.