Sancerre Blanc “Le MD de Bourgeois“ 2017 - Henri Bourgeois

36,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Sancerre AOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo chiaro. Il bouquet è intenso è ricco, con aromi di frutta gialla, frutta esotica e scorza d’agrume candita. Il sorso è pieno, armonioso con maturi aromi fruttati e una nitida vena minerale. Il sorso è fresco, profondo e molto persistente.

Abbinamenti

Il Sancerre Blanc “Le MD de Bourgeois “ di Henri Bourgeois a tavola trova i migliori abbinamenti con frutti di mare, menù di pesce e con carni bianche delicate. Ottimo l’abbinamento con il formaggio Crottin de Chavignol.

cantina

Il domaine Henri Bourgeois si trova a Chavignol nella Valle della Loira, nella zona delle prestigiose appellation Sancerre e Pouilly-Fumé, dove si producono i migliori Sauvignon Blanc di Francia. ... vai alla scheda della cantina

Sancerre Blanc “Le MD de Bourgeois“ 2017 - Henri Bourgeois: Perché ci piace

Si tratta di un Sancerre di grande stoffa, che nasce in una delle più vocate parcelle dell’Appellation con esposizione sud sud-ovest sui pregiati suoli di kimmeridge, caratterizzati dalla presenza di gusci d’ostrica e fossili marini. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio e il vino matura lentamente in acciaio, a contatto con le fecce fini, per acquisire corpo e aromi. E’ un Sancerre di grande ricchezza e intensità aromatica, un bicchiere elegante e profondo, che esprime perfettamente l’eccellenza del terroir.