Salice Salentino Rosso DOC “Torre Nova” 2016 - Natalino Del Prete

11,90 € 16,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Salice Salentino DOC
Vitigni: negramaro 80%, malvasia nera 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pizza, Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino. All’olfattiva regala dapprima sfumature floreali, poi note fruttate che ricordano la frutta a bacca rossa. Il sorso è scorrevole e fragrante, coerente con il naso, puntuale e preciso, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina di terra, è perfetto per accompagnare i primi piatti. Ottimo anche con la pizza: da provare con la quattro formaggi.

cantina

Trasmette tranquillità già con il suo sguardo, azzurro come il mare del Salento, mentre le sue mani e il suo viso ci parlano del duro lavoro tra i campi, fatto di fatica e di sudore, ma capace allo ... vai alla scheda della cantina

Salice Salentino Rosso DOC “Torre Nova” 2016 - Natalino Del Prete: Perché ci piace

Il Salice Salentino “Torre Nova”, prodotto dalla cantina di Natalino Del Prete, è ottenuto da una prevalenza di uve negramaro, alle quali viene aggiunta una percentuale di malvasia nera. È un vino che proviene dai più giovani vigneti aziendali, e si dimostra semplice e diretto, senza fronzoli né difetti, caratterizzato da una scorrevolezza di beva senza eguali. È lasciato maturare esclusivamente in acciaio e non conosce solfiti aggiunti. Favoloso da sorseggiare durante le calde serate estive, è ottimo con la pizza. Provatelo in abbinamento a una quattro formaggi, e lo troverete semplicemente meraviglioso.