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Castello Monaci

Salento Verdeca IGT "Petraluce" 2020 - Castello Monaci

8,20 €

Esaurito

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: verdeca 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini; al naso piacevoli e delicati sentori di frutta e fiori bianchi. In bocca è fresco, sapido, con una buona persistenza.

Abbinamenti

Petraluce accompagna perfettamente un grigliata di mare, antipasti assortiti e piatti a base di polpo; da provare anche con i tipici piatti salentini, come il baccalà e lo scapece, a base di pesce azzurro.

cantina

L’azienda vinicola Castello Monaci si trova nel cuore del Salento, a Salice Salentino, in provincia di Lecce. Terra oggi conosciuta e apprezzata dai turisti di tutto il mondo, esposta su due mari,... vai alla scheda della cantina

Salento Verdeca IGT "Petraluce" 2020 - Castello Monaci: Perché ci piace

Petraluce: un nome per evocare gli orginali giochi di luce creati dalla tipica pietra salentina; e la verdeca, vitigno autoctono di questi luoghi, sa sintetizzare in una bottiglia questa magica terra di sole, mare e vento. Dopo una fermentazione in acciaio, il vino affina sui propri lieviti per alcuni mesi, prima di essere imbottigliato. Sapido, fresco e profumato, Petraluce di Castello Monaci saprà incantarvi, come il seducente Salento.

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