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Leone de Castris

Salento Fiano IGT “Angiò” 2018 - Leone de Castris

8,46 € 8,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: fiano di Puglia 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino. Il naso si apre su sentori fruttati di pesca e ananas, subito seguiti da intense note floreali, che richiamano in particolare il glicine e l’acacia. La bocca è fresca e morbida allo stesso tempo, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale con tutte le portate della cucina di mare, è ottimo per accompagnare la grigliata mista di pesce.

cantina

La Puglia è una regione che, dal punto di vista vitivinicolo, negli ultimi decenni ha vissuto un radicale cambiamento d’immagine. Se una volta il vino qui coltivato era destinato a viaggiare verso... vai alla scheda della cantina

Salento Fiano IGT “Angiò” 2018 - Leone de Castris: Perché ci piace

Ricco nel sorso, profumato, piacevolmente fragrante ma allo stesso tempo equilibrato e morbido. L’“Angiò” è un Fiano del Salento che si lascia ricordare per la sua estrema gradevolezza, caratteristica che lo rende apprezzabile in tutto e per tutto. Fermentato in acciaio e affinato sulle fecce di lievito per almeno due mesi con continui bâtonnage, è un bianco di Puglia che racconta quelle che sono le più belle storie, fatte di sole e calore, immediatezza e genuinità. Prodotto dalla cantina Leone de Castris, è uno di quei bianchi da tenere sempre di scorta, perché vi verrà voglia di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.

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