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Château Fonplégade

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012 - Château Fonplegade

45,05 € 45,50 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Saint-Emilion AOC

  • Vitigni: merlot 95%, cabernet franc 5%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 93/100
  • JAMES SUCKLING 92/100
  • WINE ENTHUSIAST 91/100
  • WINE SPECTATOR 90/100

Note di degustazione

Profondo e carico il rosso rubino alla vista. Lamponi, more e frutta a bacca scura in genere caratterizzano il primo naso, poi contraddistinto anche da note speziate. Fresco e allo stesso tempo liscio il sorso, ben lavorato nella trama tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per essere sposato alle carni rosse, è da provare insieme con la tagliata di manzo al rosmarino.

cantina

Il nome di Château Fonplégade (letteralmente ""fontana dell'abbondanza"") deriva dalla storica fontana in pietra risalente addirittura al XIII secolo, che abbellisce il vigneto della tenuta e che... vai alla scheda della cantina

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012 - Château Fonplegade: Perché ci piace

Se cercate un vino che vi sappia raccontare al meglio tutta quella che è l’eccellenza delle terre di Saint-Emilion, allora il Grand Cru Classé targato Château Fonplegade-Sovex Grands Châteaux è quello che fa al caso vostro. Un rosso in cui predominano i grappoli di merlot, completati solamente da un piccolo saldo di cabernet franc. Figlio dei vigneti più antichi della tenuta, è un vino elegante ed estremamente equilibrato, davvero di gran classe tanto al naso quanto al palato. Lasciato maturare per venti mesi parte in barrique di rovere francese e parte in botti di cemento Nomblot, è un rosso di Bordeaux davvero eccezionale.

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